サカナDIYの冷凍お魚料理を子どもと一緒に食べてみました！
✅料理によって調理時間が異なる
✅「解凍するだけ」ではなく、自分で調理が必要
など、少し手間や準備が必要でしたが、
✅いつもスーパーで購入しないような魚料理を自宅で楽しめる
✅魚料理が苦手な子どもが「おいしい」と言って食べてくれた
など、メリットも多かったです！
調理の手順や様子などの詳細をご紹介します！
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サカナDIY届いた内容
箱はスリム
サカナDIYの箱は薄くてスリムです。
袋入りなので収納もしやすい
今回は2セットをお試しさせていただきました！
袋に入っているので、冷凍庫でも場所を取らずに収納もしやすいです。
パックに入っているとそれだけで場所を取るので助かりますね。
今回入っているメニューのパンフレットも入っています。
賞味期限
5月15日に製造した真ふぐのたたきは6月14日の賞味期限でした。
大体１か月ですね。
新鮮な状態でおいしく保存されているので早めに食べた方がいいですよね。
真ふぐもキンキもあまりスーパーでは購入しないお魚なので簡単に調理できるのは助かります。
サカナDIYの真ふぐのたたき
急に子どもの病院に行かないといけない日だったので、調理時間の短い真ふぐのたたきから食べてみることにしました。
15分の冷水解凍の間に、お味噌汁や簡単な副菜(きゅうりとピーマンの浅漬け)の準備ができました。
真ふぐを切るのははじめてでしたが、たたきに加工されているので包丁も入れやすかったです。
まずはたたきのままいただきました。
ぷりぷりの食感でクセもなく子どももたべていました。
ふぐを食べるのは山口県に旅行した時以来です！
自宅で食べられるなんて嬉しいです。
この日は子どもと２人で、少し多かったので少し焼いてみました！
これが本当に美味しくて！！
ぷりぷりがふわふわの弾力になり塩をかけるだけでおいしくいただけました。
説明書に書かれていない調理方法ですが、素材が新鮮なのでシンプルな調理でもおいしくいただけるんですね！
サカナDIYのきんきの煮付け
今回はきんきの煮付けをいただきます。
ちょうど人参とごぼうを買ってあったので材料もそろっていてよかったです。
絹さやはなかったのですが、なくてもおいしくいただけました。
冷蔵庫での解凍もできますが、短時間の冷水解凍の方が急に食べようとなった時も楽ちんです。
解凍している間に他のメニューを作ったりもできますよ！
キンキを解凍している間にごぼうを切って水にさらし、人参もカット！
お味噌汁の準備も完了です。
フライパンに水とタレを入れてキンキ、人参・牛蒡を入れます。
アルミホイルで内蓋をして12分煮るだけで完成します！
あっと言う間に出来てしまいました！
タレも出来ているので楽ですね。
甘みもあって濃すぎず、子どもでも食べられる味付けでした。
実はうちの息子、煮付けが苦手だったんです…
魚の形をしているので「怖い」と言って今まで食べてくれませんでした。
でも、今回食べる機会を頂けて一緒に食べてみたら「美味しい」といって食べてくれたので感動してしまいました。
いろいろ観察するのが好きな息子なので、食べながら骨を並べて
「えーっと、これがヒレで…」なんて言いながら楽しく食べていました！
苦手でも機会を見て食べる事って大切なんだなと思いました。
定期的に届くようにしておくと、食べる機会も増えていいかもしれません。
サカナDIY食べてみた！まとめ
今回、サカナDIYをお試しさせてもらいましたが旬のお魚料理を手軽に食べることができました。
他の冷凍お惣菜とは違い、実際に調理することになりますが、今後自分で料理をするときの参考にもなります。
下処理は済んでいるので、30分程で調理も完了してお手軽でした！
普段スーパーでも買わないようなお魚料理を味わえて、子どももが嫌いだからと避けていたお魚料理を久しぶりに出してみたら子どもも成長したのか食べてくれたのでいい機会になりました
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